ALLIUM SATIVUM JYVÄSKYLÄENSIS
AJANKOHTAISTA
- Perjantaina 13.9. Syyskauden avaus 20.08.2024 - Vuoden 2024 syyskauden avaus suoritetaan Siipirataslaiva Vellamolla perjantaina 13.9. Vemmimarkkinoiden tunnelmissa nautitaan illallinen laivalla jyväskylän satamassa. Lue lisää >
ARKISTO
VIIMEISIN MENU
KILLAN TOIMINTA
Jyväskylän Kynsilaukkakilta – Allium Sativum Jyväskyläensis on perustettu 1986 jyväskyläläisten valkosipulin ystävien toimesta. Niistä päivistä alkean kiltalaiset ovat saaneet nauttia monenlaista valkosipulilla maustettua ruokaa keittiömestareiden suunnittelemien menujen mukaan.
Illallisia järjestetään keskimäärin 8 kertaa vuodessa jyväskyläläisissä ja lähialueiden ravintoloissa. Lisäksi kevät- ja syyskaudella tehdään retket ja nautitaan tietysti erinomaista ruokaa hyvässä seurassa.
ALLIUM SATIVUM –
KYNSILAUKAN YLISTYS
ALLIUM SATIVUM
ylistystä tuhlaan
ALLIUM SATIVUM
kynsilaukkajuhlaan.
ALLIUM SATIVUM
herkut kyydittää
soosin, muusin,
possunpaistin
meille ryydittää.
Herkkumme tää maineeseen
vei kreikkalaisen sankarin.
Salaisuutta kertonut ei
doping-testi ankarin.
Egyptissä orjat pykäs
kivimuuria
syöden päivittäistä
kynsilaukkakuuria.
ALLIUM SATIVUM…
Rooman kansa käytöstänsä
hylkäs valkosipulin.
Kohta koki maailmanvalta
henkisen myös ripulin.
Jäljelle jäi loistostansa
saapasvarsimaa,
jossa tosin kynsilaukkaa
maistella taas saa.
ALLIUM SATIVUM…
Keripukin, taudit torjui
kynsilaukka tahollaan.
Manalaan ei kansaa vienyt
Ukko-Kharon venhollaan.
Valkosipulista kääreet,
hauteet laitettiin.
Tuolla tavoin taudin selkä
usein taitettiin.
ALLIUM SATIVUM…
Kynsi, pari paistinpannuun,
päälle vähän pottua,
– jopa alkoi Euroopassa
kansa makuun tottua.
Karpaateilla vampyyrit
jo juoksi karkuhun,
kynsilaukka tuskaiseen
sai heidät parkuhun.
ALLIUM SATIVUM…
Muualla siis ammoin
kynsilaukka appeet ryyditti.
Suomen kansan tuohon herkkuun
jälkijuna kyyditti.
Nyttemmin jo fennomaanit
usein tuoksahtaa
valkosipulilta
siksi laulu kajahtaa,
että….
ALLIUM SATIVUM
ylistystä tuhlaan
ALLIUM SATIVUM
kynsilaukkajuhlaan.
ALLIUM SATIVUM
herkut kyydittää
soosin, muusin,
possunpaistin
meille ryydittää.
Kynsilaukkakupletin kantaesitys 23.8.1986
Valkosipulifestivaaleilla Keravan Kauppahallissa
Sanat: Jani ja Terttu Uhlenius
Sävel: Jani Uhlenius
OLEN KIINNOSTUNUT JÄSENYYDESTÄ
Mikäli olet kiinnostunut hyvästä valkosipulilla maustetusta ruoasta, olet juuri oikean lomakkeen äärellä. Pääset mukaan illallisille mukavan jäsenistön kanssa ja saat herkutella Jyväskylän keittiöiden erikoisuuksilla. Jäsenmaksumme on tällä hetkellä 20 € / vuosi ja sillä pääsee osallistumaan tilaisuuksiimme. Illallisen hinta määräytyy kunkin ravintolan keittiömestarin laatiman menun mukaan.