Vuosi 2026 aloitettiin vuosikokouksen ja illallisen merkeissä Paja Ravintolassa.
Alkuruoka:
Maa-artisokkakeittoa
Hapankerma-moussea
Yrttiöljyä
Siemennäkkärimurua
Pääruoka:
Paahdettua valkosipulihäränfileetä
Mustatorvisieni-mustavalkosipulikastiketta
Perunapyree
Puikulaperunakroketti
Paahdetut juurekset ja lehtikaalia
TAI
Portobellosieni-confit höystettynä keittiömestarin valkosipulikastikkeella
Perunapyree
Puikulaperunakroketti
Paahdetut juurekset ja lehtikaalia
Jälkiruoka:
Kuusenkerkkäpaahtovanukasta
Hillottua marjaa
Kuivattua suklaata ja marenkia
Art Gelaton sorbettia