Marraskuun illallisella nautimme nepalilaista kulttuuria ja ruokaa. Ruoka tarjoillaan ”suurissa sammioissa”, joista jakamalla nautitaan hienoja itämaisia makuja.
Alkuruoka:
Chicken sandheko: Tandoorissa paistetut marinoidut kanapalat, pähkinää, kevätsipulia, valkosipulia ja nepalilainen curry
Veg pakauda: Friteerattuja kauden kasviksia minttudippikastikkeella
Pääruoka:
Butter Chicken: Tandoorikanafileet, tuoretta tomaattia, voikermakastikkeessa (mieto),
Lamb Masala: Lampaan paloja nepalilaisella masalakastikkeella,
Palak Paneer: Talon tuorejuustopinaatti, valkosipulia, inkiväärikastikkeella
Jälkiruoka:
Mangolassi ja nepalilainen tee tai kahvi