Ravintola Hox on Kynsilaukkakillan huhtikuun vierailukohde ja siellä keittiömestari Aapo Pulkkinen on loihtinut meille teeman mukaisen menun.
Alkuruoka:
Hox Bakeryn briossia, tomaattia, oliivia & valkosipulia
Pääruoka:
Valkosipulivoissa paistettua siikaa, parmesanperunaa, tomaattisalsaa & chimichurria
TAI
Valkosipuli voissa paistettua kurpitsaa, vuohenjuustomoussea, parmesanperunaa, tomaattisalsaa & chimichurria
Jälkiruoka:
Suklaa ganachea, caramellimoussea & valkosipulijäätelöä