Lauantai 20.5.2023 oli Kynsilaukkakillan retkipäivä. Aluksi vietimme Jyväskylän Kirkkopuistossa piknikkiä kuohujuoman ja mansikoiden kera ja siitä siirryimme Kuokkalan Kartanon maille viettämään kaunista kevätpäivää. Kartanon keittiö oli valmistanut meille erinomaisen aterian päivän teeman mukaan.
Alkuruoka
Kartanon rotukarjatartar ja mustaa valkosipulia
Pääruoka
Paahdettua ankkaa ja karhunlaukkakastiketta, valkoherukkaa, juuriselleriä
Jälkiruoka
Raparperijäädykettä ja mascarponea, suolakinuskia, maustepippuria
Alkuruoka:
Kartanon rotukarjatartar ja mustaa valkosipulia
Pääruoka:
Paahdettua ankkaa ja karhunlaukkakastiketta, valkoherukkaa, juuriselleriä
Jälkiruoka:
Raparperijäädykettä ja mascarponea, suolakinuskia, maustepippuria